جلسه شورای آرد و نان شهرستان اسدآباد به ریاست سلیمان نظریدوست فرماندار شهرستان و با حضور محسن عزیزی معاون برنامهریزی و هماهنگی امور عمرانی فرمانداری و سایر اعضای مرتبط در سالن جلسات فرمانداری برگزار شد.
در این نشست، موضوع ساماندهی وضعیت نانواییها، نحوه توزیع آرد، نظارت بر عملکرد واحدهای خبازی و ارتقای کیفیت نان مورد بررسی قرار گرفت.
سلیمان نطری دوست فرماندار شهرستان اسدآباد در این جلسه با اشاره به بررسی سوابق صدور مجوز نانواییها اظهار کرد: بر اساس شاخص جمعیتی، به ازای هر هزار نفر یک واحد نانوایی پیشبینی میشود، در حالی که در شهرستانی با حدود ۱۰۰ هزار نفر جمعیت، ۱۲۰ واحد نانوایی فعال است و حدود ۲۰ مجوز مازاد در سنوات گذشته صادر شده که مربوط به سالهای اخیر نیز نیست، بلکه به دهههای قبل بازمیگردد.
وی افزود: افزایش بیضابطه مجوزها موجب شد سهم آرد خانهپزی روستاهایی که فاقد نانوایی هستند کاهش یافته و به نانواییهای دارای مجوز اختصاص یابد و همین موضوع سبب نارضایتی بهحق روستاییان شده است. ریشه بخشی از گلایههای مردمی در این حوزه به همین تصمیمات گذشته بازمیگردد.
نظریدوست با قدردانی از همکاری نانوایان در شرایط خاص از جمله ایام جنگ ۱۲ روزه، تصریح کرد: همراهی صنف خبازان قابل تقدیر است، اما تصمیمگیری در این شورا با محوریت سلامت مردم انجام میشود.
نان قوت غالب مردم است و کیفیت آن مستقیماً با سلامت عمومی در ارتباط است.
وی با تأکید بر لزوم تقویت نظارتها گفت: باید بپذیریم که نظارت فعلی کافی نیست. بازدیدهای انفرادی اثربخش نخواهد بود و لازم است گشتهای مشترک با برنامه زمانبندی مشخص و ابلاغ ماهانه اجرا شود.
فرماندار اسدآباد خاطرنشان کرد: گشتهای مشترک باید دارای برنامه یکماهه مدون بوده و تاریخ، دستگاههای مسئول و محل استقرار مشخص شود. همچنین ملاکها و شاخصهای ارزیابی نانواییها باید بهصورت دقیق و کارشناسی تدوین شود تا بازدیدها از حالت صوری خارج گردد.
وی ادامه داد: شاخصهایی همچون بهداشت محیط و سرویسهای بهداشتی، کیفیت پخت نان، ساعت شروع به کار، رعایت سهمیه آرد، وضعیت کارت سلامت، عدم اعتیاد مباشر، نحوه عرضه، استفاده از مواد افزودنی و سایر معیارهای فنی میتواند در قالب ۱۰ تا ۳۰ آیتم مشخص تعریف شود و نتیجه بازدید در فرمهای ارزیابی ثبت گردد.
نظریدوست پیشنهاد کرد این شاخصها در قالب دفترچهای رسمی به نانواییها ابلاغ شود تا در هر بازدید، فرم مربوطه تکمیل و نسخهای نزد واحد صنفی و نسخهای در دبیرخانه شورا نگهداری شود.
وی تأکید کرد: بر اساس نتایج ارزیابی، تصمیمگیری درباره تذکر، اخطار، معرفی به تعزیرات، پلمب یا ابطال مجوز باید مستند و برنامهمحور انجام شود.
فرماندار اسدآباد با اشاره به اینکه مدارا نباید به رهاسازی امور منجر شود، بیان کرد: نتیجه مماشات بیضابطه، انباشت پروندههای تخلف و ایجاد نارضایتی مردمی است. رضایت عمومی و سلامت مردم اولویت اصلی ماست و در صورت لزوم با متخلفان برخورد قانونی صورت خواهد گرفت.
وی تصریح کرد: ظرف یک هفته شاخصهای ارزیابی با نظرخواهی از دستگاههای مرتبط جمعبندی و از طریق دبیرخانه شورای آرد و نان و اتحادیه خبازان به تمامی نانواییها ابلاغ شود و گشتهای مشترک نیز بهصورت مستمر در سطح شهر و روستا اجرا گردد.
در پایان این جلسه بر اجرای نظاممند نظارتها، برخورد قاطع با تخلفات و صیانت از سلامت مردم بهعنوان هدف اصلی شورای آرد و نان شهرستان اسدآباد تأکید شد.
