معاون برنامه ریزی و توسعه فرمانداری همدان در کارگروه آرد و نان این شهرستان گفت : قانونمداری و پخت با کیفیت نان بعنوان قوت غالب مردم نباید تحت تاثیر هیچ موضوعی قرار بگیرد .
یزدان آزرمی افزود : هر نانوایی که توانایی اداره واحد خود را همانند سایر نانوایی های موفق شهرستان به هر دلیلی ندارد، اعلام کند تا تعیین تکلیف شود و اتحادیه نانوایان نیز وظیفه خود را در رابطه با فعالیت نانوایان بدرستی انجام دهد.
این مقام مسئول ضمن اعلام تشدید نظارت بر نانوایی های سطح شهرستان ، بیان کرد : با هر واحدنانوایی که بصورت خودسرانه اقدام به تعطیلی کرده اند بدون هیچگونه اغماض ، ضمن قطع سهمیه و معرفی به تعزیرات ، به کمیسیون نظارت نیز معرفی خواهند شد .
وی با اشاره به واحد های پخت نان قدیمی و مورد رضایت مردم تصریح کرد : قانونمداری و کیفیت پخت عموم واحد های نانوایی در مقابل تخلف تعدادی معدودی از واحد های نانوایی مورد بررسی قرار گرفته و با متخلفان برخورد خواهد شد .
آزرمی در پایان خواستار شد : مرکز بهداشت شهرستان در کنار بازرسان سازمان صمت و اتاق اصناف، موارد بهداشتی نانوایی ها را نیز با توجه به ارتباط مستقیم با سلامت عموم مردم در دستور کار داشته باشد.